Ahora que acabaron las fiestas de fin de año y que iniciamos el año con muchos propositos, uno de los cuales suele ser perder peso, aunque sea el ganado por las fiestas, te traemos unas recomiendaciones de como perdelos e iniciar bien el año.

Una caminata diaria de treinta minutos, beber dos litros de agua natural y alimentarse a base de frutas y verduras, carnes bajas en grasa como pollo, pescado y pocas harinas y azúcares refinadas, ayudarán de manera sencilla a bajar los kilos que se aumentaron como resultado de los excesos decembrinos, sin necesidad de drásticas dietas como las de la “luna llena”, los “trece días”, de “proteínas”, que únicamente descompensan el organismo.

Ejemplo de una dieta balanceada: repartir en cuatro comidas al día cinco piezas de fruta (de preferencia diferentes), ocho raciones de verduras cocidas (una pieza o una taza pequeña), dos de carne (una pierna de pollo sin piel o un filete de pescado), tres de cereales como arroz, avena, tortilla o pan (una pieza o el equivalente a un cucharón sopero).

Es recomendable masticar cada bocado un mínimo de quince a veinte veces, a fin de favorecer una mejor digestión.

Los “suplementos alimenticios” y las frutas o verduras que se comercializan como fibra para una buena digestión y perder peso, la nutrióloga Balarezo Vázquez señaló que son alternativas que nunca van a sustituir a los alimentos frescos, los cuales contienen todos los nutrientes que el organismo requiere para estar sano y mantenerse con el peso adecuado, siempre y cuando se consuman de manera balanceada.

Dijo que la dieta que funciona en una persona no necesariamente le sirve a otra, ya que hay diferentes formas de almacenar grasa en el cuerpo: hay quienes la acumulan en el estómago y les aumenta la cintura (como una manzana), y hay otras personas que guardan la grasa en cadera, glúteos y piernas (en forma de pera).

Explicó que la fibra hace que se tenga la sensación de haber comido, de estar satisfecho, por periodos prolongados, lo cual reduce la ingesta de alimentos y provoca una baja de peso temporal porque, cuando se reanuda la alimentación normal el organismo asimila tres veces más calorías para mantener una reserva mayor.

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