Comer nueces al final de una comida podría reducir el riesgo que los alimentos grasos causan a las arterias, indica una investigación.
Se cree que las nueces son ricas en compuestos que reducen el endurecimiento de las arterias y las mantienen flexibles para permitir un óptimo flujo de sangre.
Esa es la conclusión de un estudio llevado a cabo por el Hospital Clínico de Barcelona.
“Logramos obtener una prueba más de que las nueces son buenas para la salud cardiovascular”, dijo a BBC Ciencia el doctor Emilio Ros, quien dirigió la investigación que aparece publicada en la Revista del Colegio Estadounidense de Cardiología.
Cuidado
Las arterias que son elásticas son capaces de expandirse cuando es necesario que un mayor flujo sanguíneo llegue a un órgano.
Los factores como fumar, tener altos niveles de colesterol, la obesidad y la hipertensión afectan la flexibilidad de las arterias.
Según el doctor Ros, las comidas ricas en grasas saturadas inhiben la fabricación de óxido nítrico en la capa interior de las arterias, el endotelio.
El óxido nítrico es un compuesto químico necesario para mantener la dilatación de las arterias.
“Es uno más de los efectos nocivos que produce el consumo de grasas malas”, dice el experto.
Se cree que las nueces contienen arginina, un aminoácido que el organismo utiliza para producir óxido nítrico.
Las nueces también contienen antioxidantes y ácido alfalinoléico, un aceite vegetal omega-3 con varias propiedades.
Sin embargo, los expertos advierten que no debe asumirse que se puede comer lo que se desee siempre y cuando se acompañe con nueces.
“Lo que aconsejamos es añadir nueces a una dieta saludable en la que están limitadas grasas saturadas”, afirma el investigador.
Otros post
Reciente
- Trasplante de piel para curar vitíligo
- Fumar es de idiotas
- Alimentos adecuados para las enfermedades de la próstata
- Pediatras consideran perjudicial usar jabón más de dos veces por semana
- Kaiku Sin Lactosa amplía su gama con un nuevo producto 100% digestivo
- Explicacion de el fenomeno de “se me subio el muerto”
- Arreglar las caries sin necesidad de perforarlas
- Inahalador de escencias
- Granadas para prevenir el cáncer de mama
- Descubren medicamento contra leucemia
- Aceite de pescado contra la psicosis
- Escáner que detecta estrés postraumático
- Palomitas y soda en el cine, igual a 3 hamburguesas McDonald’s
- ¿Por qué hace daño el frío?
- La grasa en la cadera es buena
Categorias
- Cancer
- Diabetes
- Dietas
- Ejercicios
- Gadgets
- General
- influenza
- Mente
- Naturismo
- Patrocinados
- sexualidad
- Tips
Archivos
- March 2010
- February 2010
- January 2010
- December 2009
- November 2009
- October 2009
- September 2009
- August 2009
- July 2009
- June 2009
- May 2009
- April 2009
- March 2009
- February 2009
- January 2009
- December 2008
- November 2008
- October 2008
- September 2008
- August 2008
- July 2008
- June 2008
- May 2008
- April 2008
- March 2008
- February 2008
- January 2008
- December 2007
- November 2007
- October 2007
- September 2007
- August 2007
- July 2007
- June 2007
- May 2007
- April 2007
- March 2007
- February 2007
- January 2007
- December 2006
- November 2006
- October 2006
- September 2006
- August 2006
- July 2006
- June 2006
- May 2006
- April 2006
- March 2006
- February 2006
- January 2006
- December 2005
- November 2005
- October 2005
- September 2005
- August 2005
- July 2005
- June 2005
- April 2005
- March 2005
- February 2005
- January 2005
- December 2004
Meta
Leave a reply