Rico en fibra que puede absorber más de 100 veces su peso en agua, formando en el estómago un gel no digerible que provoca un efecto saciante. Su riqueza en fibra facilita además, el tránsito intestinal, a menudo perturbado en los regímenes de adelgazamiento. “Los resultados de un ensayo clínico realizado en Italia mostraron que los pacientes que lo tomaban acompañado de dieta hipocalórica obtuvieron una pérdida de peso superior a la de quienes sólo seguían la dieta”, añade Navarro.

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